如何製作MUD\WTR熱巧克力（摩卡食譜）

當氣溫下降，或者你只是想喝一杯舒適的晚間飲品時，一杯溫熱的 熱巧克力 總是難以抗拒。但如果你想減少咖啡因攝取，或想在沒有心悸的情況下獲得一點額外的專注力，你可以將平時的可可飲品升級為更具功能性的版本。這就是 MUD\WTR 的用武之地——這款蘑菇咖啡混合物與可可完美搭配，打造出濃郁的摩卡風味飲品。

在本指南中，我們將示範如何製作一杯口感絲滑、巧克力風味濃郁且帶有淡淡土質氣息的 MUD\WTR 熱巧克力。無論你使用的是 Original 配方還是其他風味版本，這款食譜都易於調整，非常適合 cozy 的夜晚。此外，我們還會分享一些技巧，幫助你獲得最順滑的口感，並依照個人喜好調整風味平衡。

為什麼 MUD\WTR 是絕佳的熱巧克力基底

MUD\WTR 融合了有機可可、印度香料茶香料，以及靈芝和猴頭菇等功能性蘑菇。其天然的巧克力與香料風味，使其成為熱巧克力的絕佳基底。與傳統咖啡不同，它的咖啡因含量極低——僅約為標準一杯咖啡的七分之一——因此你可以在晚間享用，而不必擔心影響睡眠。

蘑菇帶來的土質風味增添了層次感，而可可則提供了豐富的、帶有微苦甜味的巧克力口感。這意味著你不需要添加太多額外的可可粉，就能獲得令人滿意的摩卡風味。事實上，許多人發現，僅將 MUD\WTR 與牛奶和甜味劑混合，嘗起來就已經像一杯較淡的熱巧克力了。若想享受更濃郁的版本，可以加入少許額外的可可粉或一點香草精。

• MUD\WTR 的咖啡因含量約為咖啡的 1/7，是絕佳的晚間飲品選擇。
• 此配方已包含可可和香料，因此你可能不需要額外添加可可粉。
• 猴頭菇和靈芝蘑菇增添了帶有土質風味的功能性特色。

終極 MUD\WTR 摩卡食譜

要製作一杯絲滑可口的 MUD\WTR 熱巧克力，首先準備 1 到 2 茶匙的 MUD\WTR 粉末（取決於你喜歡的濃淡程度）。在一個小湯鍋中，加熱 8 盎司你最喜歡的牛奶——乳製品、燕麥奶或杏仁奶都很適合。將 MUD\WTR 粉末攪拌至完全溶解，然後可依需求加入 1 到 2 茶匙的無糖可可粉，以增強巧克力風味。

依個人口味，用蜂蜜、楓糖漿或少許甜菊糖調味。若想獲得更濃郁的口感，可以拌入一匙 Coconut Creamer 或一小塊奶油。以小火加熱至冒煙即可，切勿煮沸。倒入你最喜歡的馬克杯中，頂部撒上少許肉桂粉或加一球打發鮮奶油。成品就是一杯既撫慰人心又具功能性的絲滑摩卡。

• 使用打蛋器或奶泡器，確保粉末完全溶解且不會結塊。
• 若要製作無乳製品版本，可以嘗試使用燕麥奶和 Coconut Creamer 來增加絲滑感。
• 依個人喜好調整甜度和可可粉用量——先從少量開始，再逐步添加。

製作完美溫熱 MUD\WTR 飲品的秘訣

製作順滑熱巧克力的關鍵在於充分混合。如果你有奶泡器，可以先將粉末與少量熱牛奶混合成糊狀，再加入其餘牛奶。這樣可以防止結塊，並產生綿密奶泡。如果使用湯鍋，請在加熱過程中持續攪拌。

別害怕嘗試不同風味。少許香草精、一小撮海鹽，或是一點點辣椒粉，都能提升你的飲品風味。若要製作薄荷摩卡，可以加入一滴薄荷萃取物。你也可以嘗試使用 MUD\WTR Rest Refill Bag (30s) ，這是一款無咖啡因的版本，非常適合在睡前放鬆時飲用。

• 先加入少許熱液體將粉末調成糊狀，再加入其餘液體，以避免結塊。
• 加入一小撮鹽可以提升巧克力風味。
• 試試 MUD\WTR Rest，享受適合晚間飲用、無咖啡因的選擇。

製作 MUD\WTR 熱巧克力是一種簡單又美味的方式，讓你在支持專注力與健康的同時，享受一杯溫暖的飲品。只需幾種食材和一點攪拌功夫，你就能創造出一杯咖啡因含量低於咖啡、卻風味十足的摩卡風味飲品。所以，下次當你渴望一杯熱可可時，不妨拿起你的 MUD\WTR 試試這個食譜——你可能會發現一個新的最愛儀式。